我在星际直播养崽_分卷阅读_168（2 / 2）
做汤包的学问其实很多，顾与眠只是跟长辈学过一点手艺，达不到曾经专业厨师那么精湛，但自认也足够美味了。
“晚上做拉面的面粉还有剩下，我们用这个来做面团，这次和面要加盐和食碱水。”
大致流程相差不大，这次要拌成颗粒再揉团。顾与眠把面团放在简易案板一边揉一边五指灵巧地多次蘸水、折叠，搓成圆形醒一下之后再擀。
不多时，一片片中间厚、四周薄的面皮便完工了。
“馅料要把几个食材分别处理。”
这次主要的馅料是合成鸡肉、合成猪肉猪皮和猪骨，当然还有蟹黄。顾与眠将星网上购买的合成肉全都洗净焯水，然后在酒精炉子上煮一锅清水，原料都扔进去大火煨热。
很快，锅中水滚。顾与眠把猪肉捞出切丁，而合成鸡肉也是拆骨切丁。至于肉皮，熬到微烂时他才用长勺舀出，一手持刀剁碎。
合成螃蟹则是上笼蒸熟，然后直接去壳碾碎，下锅加姜末和料酒爆炒，很快有浓香流溢而出。 ↑返回顶部↑
“晚上做拉面的面粉还有剩下，我们用这个来做面团，这次和面要加盐和食碱水。”
大致流程相差不大，这次要拌成颗粒再揉团。顾与眠把面团放在简易案板一边揉一边五指灵巧地多次蘸水、折叠，搓成圆形醒一下之后再擀。
不多时，一片片中间厚、四周薄的面皮便完工了。
“馅料要把几个食材分别处理。”
这次主要的馅料是合成鸡肉、合成猪肉猪皮和猪骨，当然还有蟹黄。顾与眠将星网上购买的合成肉全都洗净焯水，然后在酒精炉子上煮一锅清水，原料都扔进去大火煨热。
很快，锅中水滚。顾与眠把猪肉捞出切丁，而合成鸡肉也是拆骨切丁。至于肉皮，熬到微烂时他才用长勺舀出，一手持刀剁碎。
合成螃蟹则是上笼蒸熟，然后直接去壳碾碎，下锅加姜末和料酒爆炒，很快有浓香流溢而出。 ↑返回顶部↑