美食发家从七零开始 第47节(4 / 4)
同肉沫炒,也十分快速的闯入了肉沫内里,丝毫不见肉腥,只觉爽口鲜香,十分下饭。
若是再加点儿辣,会更好吃。
可河东大队的人大都吃不了辣,虽也种辣椒,但种的都是皮青肉厚的辣椒,炒菜不辣反而有股甜味儿。
但辣椒独特的味道,是别的东西替代不了的。
等秋收过后,她便上公社去买一些回来。
宋满冬心里想着,视线落在炒好的菜上,略有些遗憾。
炒肉沫不必怕不熟,用猛火最好,快速把肉炒到收缩,将肉汁收在里面,吃起来会更香。
可今日炒菜的人显然不顾这些,翻了两下,就急急的加了酸豆角。
一同做饭的妇女对她已是熟悉,见宋满冬盯着菜,便主动夸赞她,“宋知青,你这豆角腌的真好。” ↑返回顶部↑
若是再加点儿辣,会更好吃。
可河东大队的人大都吃不了辣,虽也种辣椒,但种的都是皮青肉厚的辣椒,炒菜不辣反而有股甜味儿。
但辣椒独特的味道,是别的东西替代不了的。
等秋收过后,她便上公社去买一些回来。
宋满冬心里想着,视线落在炒好的菜上,略有些遗憾。
炒肉沫不必怕不熟,用猛火最好,快速把肉炒到收缩,将肉汁收在里面,吃起来会更香。
可今日炒菜的人显然不顾这些,翻了两下,就急急的加了酸豆角。
一同做饭的妇女对她已是熟悉,见宋满冬盯着菜,便主动夸赞她,“宋知青,你这豆角腌的真好。” ↑返回顶部↑