幸福私家菜_分卷阅读_353(2 / 2)
灌汤黄鱼属于宫廷菜,流传至今已经数百年了。
这道菜不仅做功复杂,而且用料名贵,需要一位顶级厨师集中全部精力去做。所以,即便这道宫廷菜被保留到今天,但是实际上能吃到它的地方并没有几个。
据说,这道菜是寇天城大师的成名之作,他也因为这道菜名震厨艺圈,也使得他的酒楼成功在鱼龙混杂的京城站住了脚跟。 ↑返回顶部↑
这道菜不仅做功复杂,而且用料名贵,需要一位顶级厨师集中全部精力去做。所以,即便这道宫廷菜被保留到今天,但是实际上能吃到它的地方并没有几个。
据说,这道菜是寇天城大师的成名之作,他也因为这道菜名震厨艺圈,也使得他的酒楼成功在鱼龙混杂的京城站住了脚跟。 ↑返回顶部↑