幸福私家菜_分卷阅读_97（2 / 2）

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小许选择用羊肚和鸡胗片作为原料，完美地制作出久负盛名的传统名菜——正宗的油爆双脆。让评委们感到震惊。这道油爆双脆对火候的要求极为苛刻，少一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆。小许做出的菜，色、香、味、形兼备，口感绝佳。
米柔选择用去骨羊腿肉和红酒，做出了中西合并的美食——红酒烩羊肉。红酒可以去除羊肉特有的膻味。巧妙处理之后，留下了独特的香醇。这道菜越吃越香。深受评审们的喜欢。
经过三盘菜综合打分，米柔以很低的分差惜败于其他两位选手。获得了这一届金牌厨师比赛的季军。节目组很应景地发了她一枚印有金牌厨师logo的铜牌。 ↑返回顶部↑

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