霍先生今天吃什么_分卷阅读_17（2 / 2）
他倒是对自己做饭的手艺有信心，可那些菜的材料却……
何云舟实在不太好意思跟霍铮说，这些看上去相当不错的菜肴，有很大一部分都是用猫饭剩下来的边角余料，还有他冰箱里之前就储存的各种零碎肉类（其中绝大多数都是何云舟准备拿来做猫零食的）做成的。
刨除烤牛骨髓拌饭和水波蛋炸鸡皮芦笋之外，接下来端给霍铮的是一道颇为唬人的改良版肝膏汤。
那些细腻可口，轻盈如同慕斯蛋糕一般的肝膏，其实是用本来打算给猫吃的鸡肝鸭肝和些许羊肝做成的。羊肝这种材料不仅是猫喜欢吃，若是烹饪得当，羊肝会有一种微妙的类似于奶油一般的鲜香滋味，放在汤里别有一番滋味。
还有何云舟今天做猫饭时候剔下来的那些鸡骨头，从大肉块上切下来的零零碎碎的猪肉牛肉碎料……放在平时会被毫不犹豫的丢弃，但因为今天晚上的这些菜，那些边角余料有了别的发挥余地。
鸡骨头与碎肉用烤箱烤到吱吱作响，再倒入大量的芹菜洋葱等蔬菜，炖煮后过滤干净便成了那份让霍铮美滋滋埋头喝个不停的美味清汤。 ↑返回顶部↑
何云舟实在不太好意思跟霍铮说，这些看上去相当不错的菜肴，有很大一部分都是用猫饭剩下来的边角余料，还有他冰箱里之前就储存的各种零碎肉类（其中绝大多数都是何云舟准备拿来做猫零食的）做成的。
刨除烤牛骨髓拌饭和水波蛋炸鸡皮芦笋之外，接下来端给霍铮的是一道颇为唬人的改良版肝膏汤。
那些细腻可口，轻盈如同慕斯蛋糕一般的肝膏，其实是用本来打算给猫吃的鸡肝鸭肝和些许羊肝做成的。羊肝这种材料不仅是猫喜欢吃，若是烹饪得当，羊肝会有一种微妙的类似于奶油一般的鲜香滋味，放在汤里别有一番滋味。
还有何云舟今天做猫饭时候剔下来的那些鸡骨头，从大肉块上切下来的零零碎碎的猪肉牛肉碎料……放在平时会被毫不犹豫的丢弃，但因为今天晚上的这些菜，那些边角余料有了别的发挥余地。
鸡骨头与碎肉用烤箱烤到吱吱作响，再倒入大量的芹菜洋葱等蔬菜，炖煮后过滤干净便成了那份让霍铮美滋滋埋头喝个不停的美味清汤。 ↑返回顶部↑