黄金渔村_分卷阅读_408（3 / 4）
马鲛鱼平时不在水面上，它们待在海洋的中上层水域，往往在水下二三十米深的地方生存，也就是春季海面食物丰富，它们偶尔跑到水面来捕食。
这次的鱼群刚在水面冒头，黑龙便通过它们身躯反光的特性发现了鱼群踪影，指挥渔船追了上去。
发现马鲛鱼群，渔民们来了精神，马鲛鱼价格不高，可胜在数量多、收获多，一网下去也不少赚钱。
敖沐东急忙换网，喊道：“深海网换大眼拖网，快点快点，都麻利点啊！”
“行了用不着你叨叨，过来了过来了！”
“你们下网，我去看看情况。”敖沐阳亲自下海去追踪鱼群，捕到马鲛鱼也好，起码中午有香煎马鲛鱼可以吃了。
第722章 水下推进
‘滋滋滋’，一段鱼肉在平底锅里轻微跳动，锅子里的滚油沸腾着，鲜美的鱼香味弥漫开来。
外面渔夫们在急匆匆的忙碌，渔网收上来，一条条肥硕的马鲛鱼落到甲板上跳动着，这需要小心收拾。
很多情况下，马鲛鱼生活海域比较深，被渔网拖上来后因为压力在短时间内产生剧烈变化，会导致它们的死亡。
这一批马鲛鱼是主动浮到海面来洄游，体内压力已经接近了空气压力，双方达成了一个平衡，所以离开水面后没有立即死亡。
不过，马鲛鱼脱水后生命力很弱，鱼群在渔网里拥挤着，落入甲板后又跳动着挣扎，很快它们就死掉了。
马鲛鱼的鱼肉可以用低温保鲜，且冰块保鲜的效果还不错，不怎么影响它的价钱。
所以，渔夫们将鱼按照个头、重量分类，装到不同的箱子送进冰舱进行隔离保存。
他们收拾的时候很小心，马鲛鱼的牙齿太锋利了，跟骨刺似的，一不小心碰上就是一道口子。
鱼身上容易滋生细菌，被鱼牙划伤后得赶紧做消毒处理，否则一旦感染会很麻烦。特别是有些食肉鱼身上带有海洋创伤弧菌，这细菌感染人体后发展迅速，甚至需要截肢处理。
敖沐阳没去管，他将新鲜出海的马鲛鱼开膛去头，切成一段段做了香煎马鲛鱼，中午一人一块可以下酒。
另外，在他手里鱼头也不会浪费。
没有不能吃的食物，只有不会做食物的厨师，优秀的厨师能把石头做成菜，更何况马鲛鱼头这东西。
敖沐阳将鱼头放入高压锅里使劲焖煮了起来，他加了很多配料，准备做马鲛鱼酱。
做马鲛鱼酱用鱼头鱼肉都可以，但鱼头反而更有滋味，因为做酱得让食材入味，鱼肉太松软，跟配料一起简单一炖就会散掉，而鱼头骨头多，比较硬，更能入味。
满满一高压锅的鱼头，敖沐东手贱，特意打开看了看。
看着一堆鱼头挤在一起，看着一双双鱼眼毫无生气，他吓得哆嗦了一下：“卧槽鱼头酱啊，我不吃这个，这东西有点邪乎。”
敖沐阳道：“你吃麻辣兔头的时候，怎么不感觉邪乎？”
“因为麻辣兔头好吃。”敖沐东嘿嘿笑。
敖沐阳不想理他，他把一块块煎鱼肉放到盘子上，探头对外面喊道：“吃饭了吃饭了。”
将军、元首和狼家兄弟你追我赶往厨房跑，狼家兄弟有良心，发现有福干爹没追上，特意停下等了等它。
渔夫们有说有笑的去洗手准备吃饭，一人一瓶二两白酒，敖文昌看了看后摇头：“喝白酒不行，有啤酒没？”
敖沐阳道：“吃海鲜喝啤酒，你等着痛风吧。”
他打开冰箱拿出一个易拉罐扔给他，敖沐东一看道：“青啤精酿啊，那我也喝啤酒。” ↑返回顶部↑
这次的鱼群刚在水面冒头，黑龙便通过它们身躯反光的特性发现了鱼群踪影，指挥渔船追了上去。
发现马鲛鱼群，渔民们来了精神，马鲛鱼价格不高，可胜在数量多、收获多，一网下去也不少赚钱。
敖沐东急忙换网，喊道：“深海网换大眼拖网，快点快点，都麻利点啊！”
“行了用不着你叨叨，过来了过来了！”
“你们下网，我去看看情况。”敖沐阳亲自下海去追踪鱼群，捕到马鲛鱼也好，起码中午有香煎马鲛鱼可以吃了。
第722章 水下推进
‘滋滋滋’，一段鱼肉在平底锅里轻微跳动，锅子里的滚油沸腾着，鲜美的鱼香味弥漫开来。
外面渔夫们在急匆匆的忙碌，渔网收上来，一条条肥硕的马鲛鱼落到甲板上跳动着，这需要小心收拾。
很多情况下，马鲛鱼生活海域比较深，被渔网拖上来后因为压力在短时间内产生剧烈变化，会导致它们的死亡。
这一批马鲛鱼是主动浮到海面来洄游，体内压力已经接近了空气压力，双方达成了一个平衡，所以离开水面后没有立即死亡。
不过，马鲛鱼脱水后生命力很弱，鱼群在渔网里拥挤着，落入甲板后又跳动着挣扎，很快它们就死掉了。
马鲛鱼的鱼肉可以用低温保鲜，且冰块保鲜的效果还不错，不怎么影响它的价钱。
所以，渔夫们将鱼按照个头、重量分类，装到不同的箱子送进冰舱进行隔离保存。
他们收拾的时候很小心，马鲛鱼的牙齿太锋利了，跟骨刺似的，一不小心碰上就是一道口子。
鱼身上容易滋生细菌，被鱼牙划伤后得赶紧做消毒处理，否则一旦感染会很麻烦。特别是有些食肉鱼身上带有海洋创伤弧菌，这细菌感染人体后发展迅速，甚至需要截肢处理。
敖沐阳没去管，他将新鲜出海的马鲛鱼开膛去头，切成一段段做了香煎马鲛鱼，中午一人一块可以下酒。
另外，在他手里鱼头也不会浪费。
没有不能吃的食物，只有不会做食物的厨师，优秀的厨师能把石头做成菜，更何况马鲛鱼头这东西。
敖沐阳将鱼头放入高压锅里使劲焖煮了起来，他加了很多配料，准备做马鲛鱼酱。
做马鲛鱼酱用鱼头鱼肉都可以，但鱼头反而更有滋味，因为做酱得让食材入味，鱼肉太松软，跟配料一起简单一炖就会散掉，而鱼头骨头多，比较硬，更能入味。
满满一高压锅的鱼头，敖沐东手贱，特意打开看了看。
看着一堆鱼头挤在一起，看着一双双鱼眼毫无生气，他吓得哆嗦了一下：“卧槽鱼头酱啊，我不吃这个，这东西有点邪乎。”
敖沐阳道：“你吃麻辣兔头的时候，怎么不感觉邪乎？”
“因为麻辣兔头好吃。”敖沐东嘿嘿笑。
敖沐阳不想理他，他把一块块煎鱼肉放到盘子上，探头对外面喊道：“吃饭了吃饭了。”
将军、元首和狼家兄弟你追我赶往厨房跑，狼家兄弟有良心，发现有福干爹没追上，特意停下等了等它。
渔夫们有说有笑的去洗手准备吃饭，一人一瓶二两白酒，敖文昌看了看后摇头：“喝白酒不行，有啤酒没？”
敖沐阳道：“吃海鲜喝啤酒，你等着痛风吧。”
他打开冰箱拿出一个易拉罐扔给他，敖沐东一看道：“青啤精酿啊，那我也喝啤酒。” ↑返回顶部↑