第159章 开张首战告捷（1 / 3）
第159章 开张首战告捷
店里人流一波接着一波，还没到六点，炸鸡就彻底卖空了。
门口还排着十来个客人，都等着买吃的。
张慧敏擦净手上油渍，满脸愧疚地朝众人道歉。
“实在对不住各位，今天小店刚开张没经验，备货没算准量，炸鸡全卖完了，让大家白排这么久的队，真是抱歉。”
这话一出，排队的人顿时议论起来。
一个中年阿姨叹了口气：“特意带孩子过来等了半天，结果没吃上。”
旁边大叔也跟着说：“排了这么久，就想尝尝你家炸鸡，没想到这么早就卖光了。”
队伍里的小娃儿馋得不行，一听没炸鸡了，当场瘪嘴哼唧，没一会儿就哇地哭出声，闹着非要吃。
见众人失望、孩子哭闹，张慧敏心里过意不去，忙柔声安抚。
“大家别扫兴，是我们考虑不周，今天排队的各位，每人免费送一份薯条，就当给大家赔罪。”
她又哄着哭鼻子的小孩：“小朋友不哭，阿姨给你炸香香的薯条，明天再来，阿姨保证给你留好吃的炸鸡。”
众人连忙摆手：“不用不用，做生意不容易，我们能理解。”
“就是，不用特意送。”
张慧敏坚持：“让大家白等一场，我们心里过意不去，这薯条一定要送。”
说完她朝后厨喊：“文强，把剩下的土豆条都下锅，给每位客人炸一份！”
徐文强应声忙活，麻利下锅油炸，很快一份份热乎的薯条打包好，挨个递到客人手里。
大家接过薯条，脸色缓和不少，哄着身边的孩子，怨气也散了。
“老板夫妻俩实在，态度又好。”
“味道香，人还客气，难怪生意好。”
“那我们明天早点来，你们可得多备点货！”
张慧敏连连点头：“大家放心，明天一定备足食材，绝不让大家再白跑一趟，欢迎明天再来捧场！”
十来位客人拿着薯条，陆续笑着离开，店门口终于安静下来。
等客人尽数走散，夫妻俩松了口气，开始着手收拾店面。
张慧敏半拉上拉闸门，免得不知情路人再来白跑，随后麻利擦拭桌椅、清扫地面杂物。
徐文强走进后厨，刷洗完油锅灶台，把餐具炸篮洗净沥干，再将剩余食材调料分类收纳，前后店很快收拾得干净整齐。
忙活完这一阵，天色也渐渐暗了。
张慧敏拿出一天营收摊在桌上，准备清点对账。
她把五毛、一块的零钱硬币拨给徐文强。
“你来数这些零碎小钱。” ↑返回顶部↑
店里人流一波接着一波，还没到六点，炸鸡就彻底卖空了。
门口还排着十来个客人，都等着买吃的。
张慧敏擦净手上油渍，满脸愧疚地朝众人道歉。
“实在对不住各位，今天小店刚开张没经验，备货没算准量，炸鸡全卖完了，让大家白排这么久的队，真是抱歉。”
这话一出，排队的人顿时议论起来。
一个中年阿姨叹了口气：“特意带孩子过来等了半天，结果没吃上。”
旁边大叔也跟着说：“排了这么久，就想尝尝你家炸鸡，没想到这么早就卖光了。”
队伍里的小娃儿馋得不行，一听没炸鸡了，当场瘪嘴哼唧，没一会儿就哇地哭出声，闹着非要吃。
见众人失望、孩子哭闹，张慧敏心里过意不去，忙柔声安抚。
“大家别扫兴，是我们考虑不周，今天排队的各位，每人免费送一份薯条，就当给大家赔罪。”
她又哄着哭鼻子的小孩：“小朋友不哭，阿姨给你炸香香的薯条，明天再来，阿姨保证给你留好吃的炸鸡。”
众人连忙摆手：“不用不用，做生意不容易，我们能理解。”
“就是，不用特意送。”
张慧敏坚持：“让大家白等一场，我们心里过意不去，这薯条一定要送。”
说完她朝后厨喊：“文强，把剩下的土豆条都下锅，给每位客人炸一份！”
徐文强应声忙活，麻利下锅油炸，很快一份份热乎的薯条打包好，挨个递到客人手里。
大家接过薯条，脸色缓和不少，哄着身边的孩子，怨气也散了。
“老板夫妻俩实在，态度又好。”
“味道香，人还客气，难怪生意好。”
“那我们明天早点来，你们可得多备点货！”
张慧敏连连点头：“大家放心，明天一定备足食材，绝不让大家再白跑一趟，欢迎明天再来捧场！”
十来位客人拿着薯条，陆续笑着离开，店门口终于安静下来。
等客人尽数走散，夫妻俩松了口气，开始着手收拾店面。
张慧敏半拉上拉闸门，免得不知情路人再来白跑，随后麻利擦拭桌椅、清扫地面杂物。
徐文强走进后厨，刷洗完油锅灶台，把餐具炸篮洗净沥干，再将剩余食材调料分类收纳，前后店很快收拾得干净整齐。
忙活完这一阵，天色也渐渐暗了。
张慧敏拿出一天营收摊在桌上，准备清点对账。
她把五毛、一块的零钱硬币拨给徐文强。
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