第九章：名字最温暖的车站，与守着末班车的站长（3 / 3）
老站长愣了一下。他停下了挥旗的动作，压了压帽簷，露出了一个欣慰的微笑。
「平安就好……平安就好……」
他站在月台上，举起手敬礼，目送着列车缓缓驶离。
9.5 【爱的食谱】暖暖壶穴汤
火车驶离了暖暖，窗外的景色变成了黑夜中的点点灯火。 车厢里很温暖，芝纬靠在小威的肩膀上，手里还握着那块从金瓜石带回来的花布巾。
「威，回家后我想煮汤。」
「暖暖的汤。像那些壶穴一样。」
为了纪念这个名字最温暖的车站，以及那位守护大家的站长，芝纬想了一道汤品。
菜名： 【归途馀温・白玉壶穴暖暖汤】
食材故事： 用圆形的食材（萝卜、丸子）代表壶穴，用长时间燉煮的汤头代表河流的冲刷与包容。这是一道喝下去会从心里暖出来的汤。
白萝卜：一条，用汤匙挖成球状（或是切大块滚刀），代表壶穴。
贡丸或鱼丸：数颗，代表精灵。
排骨：300g，川烫洗净。
玉米：一根，切段（增加甜味）。
老薑：几片（暖身的关键）。
备料： 白萝卜去皮，如果搞刚一点，可以用挖球器挖成一颗颗圆球，就像壶穴一样。
燉汤： 锅中放入冷水、排骨、薑片和米酒，大火煮滚后捞去浮沫。
入味： 放入白萝卜球和玉米，转小火盖盖燉煮 40 分鐘。让萝卜吸饱排骨的肉汁，变成半透明状。
融合： 放入贡丸，再煮 5 分鐘直到浮起。
点睛： 起锅前，撒上盐和大量的白胡椒粉。白胡椒是这道汤的灵魂，那种微微的辛辣感，就是「暖暖」的感觉。
食用指南： 一定要趁热喝。 先喝一口带有胡椒香的热汤，再咬一口吸满汤汁的萝卜。 那种从喉咙暖到胃里的感觉，就像老站长那隻看不见的手，托住了你所有的疲惫。 ↑返回顶部↑
「平安就好……平安就好……」
他站在月台上，举起手敬礼，目送着列车缓缓驶离。
9.5 【爱的食谱】暖暖壶穴汤
火车驶离了暖暖，窗外的景色变成了黑夜中的点点灯火。 车厢里很温暖，芝纬靠在小威的肩膀上，手里还握着那块从金瓜石带回来的花布巾。
「威，回家后我想煮汤。」
「暖暖的汤。像那些壶穴一样。」
为了纪念这个名字最温暖的车站，以及那位守护大家的站长，芝纬想了一道汤品。
菜名： 【归途馀温・白玉壶穴暖暖汤】
食材故事： 用圆形的食材（萝卜、丸子）代表壶穴，用长时间燉煮的汤头代表河流的冲刷与包容。这是一道喝下去会从心里暖出来的汤。
白萝卜：一条，用汤匙挖成球状（或是切大块滚刀），代表壶穴。
贡丸或鱼丸：数颗，代表精灵。
排骨：300g，川烫洗净。
玉米：一根，切段（增加甜味）。
老薑：几片（暖身的关键）。
备料： 白萝卜去皮，如果搞刚一点，可以用挖球器挖成一颗颗圆球，就像壶穴一样。
燉汤： 锅中放入冷水、排骨、薑片和米酒，大火煮滚后捞去浮沫。
入味： 放入白萝卜球和玉米，转小火盖盖燉煮 40 分鐘。让萝卜吸饱排骨的肉汁，变成半透明状。
融合： 放入贡丸，再煮 5 分鐘直到浮起。
点睛： 起锅前，撒上盐和大量的白胡椒粉。白胡椒是这道汤的灵魂，那种微微的辛辣感，就是「暖暖」的感觉。
食用指南： 一定要趁热喝。 先喝一口带有胡椒香的热汤，再咬一口吸满汤汁的萝卜。 那种从喉咙暖到胃里的感觉，就像老站长那隻看不见的手，托住了你所有的疲惫。 ↑返回顶部↑