第19章（3 / 5）
林早眼睛一亮，打定主意，把几块肥肉拎出来，放在旁边。
熬猪油！
过年要炸肉炸鱼，傅骋买了桶装花生油，但是也不多，就两桶
省着点用，应该能用七八个月。
不过，要是能多熬点油，当然更好。
早上起来，煮点面条，挖一勺猪肉，再加点紫菜、虾米和油葱，做一碗葱油拌面，方便又好吃。
猪油渣炸得脆脆的，撒上孜然粉和辣椒面，也能当零食吃。
说干就干。
林早摘下围裙，套在身上，反手系好。
把肉洗干净，擦干水分，丢在案板上，切成小块。
肉有点多，光是切肉就切了一个小时。
切得林早腰酸背疼，头晕眼花。
好不容易切好了，林早就把家里最大的那口铁锅搬出来，架在炉子上，开火烧水。
他们家很少熬猪油，林早也是小的时候，住在舅舅家里，看舅妈熬过，帮忙打过几次下手。
林早一边回想，一边操作。
猪肉加葱姜焯水去腥，撇去浮沫，清洗干净，再加小半碗水，重新回锅，慢慢熬煮。
把水熬干，再出来的就是油了。
林早握着铲子，站在灶台前，轻轻搅动，防止糊锅。
对会做饭的人来说，一点都不难。
就是要一直守在锅边，站得有点累，手臂也酸了。
林早抬起手，捶了捶酸痛的肩膀和腰背。
就在这时，林小饱跑到他身后，踮起脚，举起小手，同样捶了一下他的腰。
“爸爸！”
“嗯？”林早回过头，“你画完今天的生菜啦？”
“嗯，画完了。”林小饱点点头，“我还给饮料瓶里的生菜换了水，我很小心的，没有碰到生菜根。”
“哇，这么厉害啊？”
“那当然了！”
这句话是林小饱的口头禅。
他每次说，都是挺起小肚肚、自信满满的样子。
“就是箱子里的生菜太多了，我搬不动，就没有换。” ↑返回顶部↑
熬猪油！
过年要炸肉炸鱼，傅骋买了桶装花生油，但是也不多，就两桶
省着点用，应该能用七八个月。
不过，要是能多熬点油，当然更好。
早上起来，煮点面条，挖一勺猪肉，再加点紫菜、虾米和油葱，做一碗葱油拌面，方便又好吃。
猪油渣炸得脆脆的，撒上孜然粉和辣椒面，也能当零食吃。
说干就干。
林早摘下围裙，套在身上，反手系好。
把肉洗干净，擦干水分，丢在案板上，切成小块。
肉有点多，光是切肉就切了一个小时。
切得林早腰酸背疼，头晕眼花。
好不容易切好了，林早就把家里最大的那口铁锅搬出来，架在炉子上，开火烧水。
他们家很少熬猪油，林早也是小的时候，住在舅舅家里，看舅妈熬过，帮忙打过几次下手。
林早一边回想，一边操作。
猪肉加葱姜焯水去腥，撇去浮沫，清洗干净，再加小半碗水，重新回锅，慢慢熬煮。
把水熬干，再出来的就是油了。
林早握着铲子，站在灶台前，轻轻搅动，防止糊锅。
对会做饭的人来说，一点都不难。
就是要一直守在锅边，站得有点累，手臂也酸了。
林早抬起手，捶了捶酸痛的肩膀和腰背。
就在这时，林小饱跑到他身后，踮起脚，举起小手，同样捶了一下他的腰。
“爸爸！”
“嗯？”林早回过头，“你画完今天的生菜啦？”
“嗯，画完了。”林小饱点点头，“我还给饮料瓶里的生菜换了水，我很小心的，没有碰到生菜根。”
“哇，这么厉害啊？”
“那当然了！”
这句话是林小饱的口头禅。
他每次说，都是挺起小肚肚、自信满满的样子。
“就是箱子里的生菜太多了，我搬不动，就没有换。” ↑返回顶部↑