在西汉庖厨养娃 第70节（1 / 4）
至于那只空木桶，事先放在青槐树下的独轮车上了，僦人们在，也丢不了。
迎头碰见卖木雕的张货郎，对方还朝季胥卖起他那桃木刻的鬼面胡头来，季胥便笑道：
“货郎不记得我了？我年前才买过一个的。”
说罢借用那胡头，朝自己面上比量，张货郎一拍脑门，
“是你哪！”
这才认真打量起来，瞧出那篮子的端倪来，说：
“你这女娘，胆子倒大，前儿才跟我打听，今儿就来了，卖的什么？”
“豆腐，是吃食。”
一面说，揭开篮子，给他瞧了；
一面叉了两块试吃的给他，“张货郎也尝尝。”
“嗯，这豆腐味道可以。”张货郎吃的有滋有味，一口接一口。
季胥向他打听道：“我方才在西城的巷子里卖，倒还顺利，倒不知这市里可有外头方便？”
张货郎做了半日营生，有这口味好的吃食垫肚子，便不吝同季胥言道：
“外头就是东躲西藏，市里也得小心谨慎，但规矩不一样，你往那瞧。”
张货郎指了市里正中央，那座足有三层楼高的市楼，只见上头有两名市吏，正跪坐案旁吃饼饮水。
“在市里卖，倒不必担心那些走来走去的市税吏。”
只见那些从游走的市税吏，尽是进出于店肆，手里有一卷竹简，他们进进出出，都是管收那些店肆的市税的，并不理会散户。
张货郎道：“我们一要防着被市门吏拦，你都混进来了，自是过了这道坎，不用担心了；
再个，便是防着市楼上的市楼吏，他们站的高，能俯察百隧，了解商贾的买卖，专盯市里秩序，
若是见我们散户在这卖，指定下来驱赶缴没家当银两，能不能了事全看他们心情了。”
“赶紧的吧，趁他们用中食是会子空档，松泛许多，我们悄悄的卖。”张货郎说道，便去寻人推销了。
若是说外头走街串巷要叫卖，市里便得安静。
不过好在市里人多热闹，挨肩接踵的，完全不愁没有客量。
季胥便寻那挎了篮子，装了半些菜的妇人来问：
“夫人，今日初七，买些豆腐回家添作一味菜来做羹。”
今日是正月初七，传说女娲创世，在正月一日创造了鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，所以正月初七这天是人类的生日，此时也称“人日”，百姓们会在这日，做七种菜为羹，以此来庆生。
这也是今日市里如此热闹，俱因百姓们来这买菜，回去做羹庆祝。
“豆脯？也能做羹？”
妇人问道，她正在琢磨这七种菜为羹，该怎么变出新鲜花样来呢。
“能的，是这样的豆腐，你买回去切成丁子大小，加些菘菜，芦菔，煎鸡子，蕈干，腊肉或鲜肉，临盛出撒些葱花，可不就是七样菜为羹了，这豆腐做的羹汤吃着可清鲜了。” ↑返回顶部↑
迎头碰见卖木雕的张货郎，对方还朝季胥卖起他那桃木刻的鬼面胡头来，季胥便笑道：
“货郎不记得我了？我年前才买过一个的。”
说罢借用那胡头，朝自己面上比量，张货郎一拍脑门，
“是你哪！”
这才认真打量起来，瞧出那篮子的端倪来，说：
“你这女娘，胆子倒大，前儿才跟我打听，今儿就来了，卖的什么？”
“豆腐，是吃食。”
一面说，揭开篮子，给他瞧了；
一面叉了两块试吃的给他，“张货郎也尝尝。”
“嗯，这豆腐味道可以。”张货郎吃的有滋有味，一口接一口。
季胥向他打听道：“我方才在西城的巷子里卖，倒还顺利，倒不知这市里可有外头方便？”
张货郎做了半日营生，有这口味好的吃食垫肚子，便不吝同季胥言道：
“外头就是东躲西藏，市里也得小心谨慎，但规矩不一样，你往那瞧。”
张货郎指了市里正中央，那座足有三层楼高的市楼，只见上头有两名市吏，正跪坐案旁吃饼饮水。
“在市里卖，倒不必担心那些走来走去的市税吏。”
只见那些从游走的市税吏，尽是进出于店肆，手里有一卷竹简，他们进进出出，都是管收那些店肆的市税的，并不理会散户。
张货郎道：“我们一要防着被市门吏拦，你都混进来了，自是过了这道坎，不用担心了；
再个，便是防着市楼上的市楼吏，他们站的高，能俯察百隧，了解商贾的买卖，专盯市里秩序，
若是见我们散户在这卖，指定下来驱赶缴没家当银两，能不能了事全看他们心情了。”
“赶紧的吧，趁他们用中食是会子空档，松泛许多，我们悄悄的卖。”张货郎说道，便去寻人推销了。
若是说外头走街串巷要叫卖，市里便得安静。
不过好在市里人多热闹，挨肩接踵的，完全不愁没有客量。
季胥便寻那挎了篮子，装了半些菜的妇人来问：
“夫人，今日初七，买些豆腐回家添作一味菜来做羹。”
今日是正月初七，传说女娲创世，在正月一日创造了鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，所以正月初七这天是人类的生日，此时也称“人日”，百姓们会在这日，做七种菜为羹，以此来庆生。
这也是今日市里如此热闹，俱因百姓们来这买菜，回去做羹庆祝。
“豆脯？也能做羹？”
妇人问道，她正在琢磨这七种菜为羹，该怎么变出新鲜花样来呢。
“能的，是这样的豆腐，你买回去切成丁子大小，加些菘菜，芦菔，煎鸡子，蕈干，腊肉或鲜肉，临盛出撒些葱花，可不就是七样菜为羹了，这豆腐做的羹汤吃着可清鲜了。” ↑返回顶部↑