第170章（1 / 4）
“哦哦。”陈阿英见不卖，便道：“这么多，你是要吃还是咋样？”
姜蘅兴致勃勃道：“做成雪梨膏！不对，是沙梨膏！”
陈阿英来了兴趣：“咋做？要帮忙不？”
姜蘅也不客气：“这个我没办法都做沙梨膏，大伯娘你把剩下的煮梨子水，清润止咳，对嗓子也好，中午冷藏，下午可以当消暑饮品。”
陈阿英：“可以可以。”
周芸道：“那我来洗梨子吧。”
没过一会儿，在家给闺女辅导暑假作业的姜芃也过来帮忙。
人多力量大，一背篓少说五六十斤梨子，很快处理好了。
沙梨膏做法很简单。
梨子洗干净都不用去皮，皮也很有营养，切成块加点水在破壁机里打称泥，配料是红枣、川贝、罗汉果，再加上生姜，混合一起放入平底锅，开小火慢慢熬。
原本颗粒明显的果泥逐渐融化成水，颜色咋一看跟红糖似的。
随着熬制的时间，那散发出来的香甜味也越浓。
半个小时后就能过滤了，但过滤了还没完，过滤后的水更加清澈，跟糖水似的，这个时候还要重新用小火慢熬两三个小时，直到熬成浓稠可以挂壁的膏体。
一背篓的小沙梨，全部用破壁机打一遍、再熬煮半小时过滤，那就太可怕了。
姜蘅只做了一锅。
剩下的就做冰糖炖梨。
这个就简单多了，加点冰糖隔水炖一个多小时就够了。
姜蘅的沙梨膏还没好，陈阿英做的冰糖炖梨已经好了。
整个院子都被香甜味覆盖。
上午干完活回来喝水的人闻着这香味，都忍不住侧目。
安装监控的团队负责人牛振光吸吸鼻子，明明他平时不爱吃甜食，此时闻着这股香甜味，馋意还是忍不住冒出来：“陈阿姨，周阿姨，你们这又做什么好吃的？”
一开口声音沙哑，一看就是用嗓过度。
他是负责人，同时也是整个团队的协调人。
每天用对讲机噼里啪啦的对着队员一顿输出，哪里出问题了，没协调好，都要他嗓子，十多天下来，就算有各种润喉糖，嗓子哑了。
还有小张，算是他助理，也是负责协调的，同样嗓子沙哑。
陈阿英正在备菜，闻言笑道：“做冰糖炖梨呢，正好你嗓子哑了，下午多喝一点，明天也许嗓子就好了。”
周芸跟着说：“对，咱家小蘅特意带回来的梨子，甜着呢。”
“哎，老板真的太破费了。”牛振光只感觉格外窝心，这绝对他干得最舒心的一次活了。
甲方人好、不瞎指挥，包吃的餐标也远超他们预料。
每天虽然各种忙碌，但精神状态都很好。 ↑返回顶部↑
姜蘅兴致勃勃道：“做成雪梨膏！不对，是沙梨膏！”
陈阿英来了兴趣：“咋做？要帮忙不？”
姜蘅也不客气：“这个我没办法都做沙梨膏，大伯娘你把剩下的煮梨子水，清润止咳，对嗓子也好，中午冷藏，下午可以当消暑饮品。”
陈阿英：“可以可以。”
周芸道：“那我来洗梨子吧。”
没过一会儿，在家给闺女辅导暑假作业的姜芃也过来帮忙。
人多力量大，一背篓少说五六十斤梨子，很快处理好了。
沙梨膏做法很简单。
梨子洗干净都不用去皮，皮也很有营养，切成块加点水在破壁机里打称泥，配料是红枣、川贝、罗汉果，再加上生姜，混合一起放入平底锅，开小火慢慢熬。
原本颗粒明显的果泥逐渐融化成水，颜色咋一看跟红糖似的。
随着熬制的时间，那散发出来的香甜味也越浓。
半个小时后就能过滤了，但过滤了还没完，过滤后的水更加清澈，跟糖水似的，这个时候还要重新用小火慢熬两三个小时，直到熬成浓稠可以挂壁的膏体。
一背篓的小沙梨，全部用破壁机打一遍、再熬煮半小时过滤，那就太可怕了。
姜蘅只做了一锅。
剩下的就做冰糖炖梨。
这个就简单多了，加点冰糖隔水炖一个多小时就够了。
姜蘅的沙梨膏还没好，陈阿英做的冰糖炖梨已经好了。
整个院子都被香甜味覆盖。
上午干完活回来喝水的人闻着这香味，都忍不住侧目。
安装监控的团队负责人牛振光吸吸鼻子，明明他平时不爱吃甜食，此时闻着这股香甜味，馋意还是忍不住冒出来：“陈阿姨，周阿姨，你们这又做什么好吃的？”
一开口声音沙哑，一看就是用嗓过度。
他是负责人，同时也是整个团队的协调人。
每天用对讲机噼里啪啦的对着队员一顿输出，哪里出问题了，没协调好，都要他嗓子，十多天下来，就算有各种润喉糖，嗓子哑了。
还有小张，算是他助理，也是负责协调的，同样嗓子沙哑。
陈阿英正在备菜，闻言笑道：“做冰糖炖梨呢，正好你嗓子哑了，下午多喝一点，明天也许嗓子就好了。”
周芸跟着说：“对，咱家小蘅特意带回来的梨子，甜着呢。”
“哎，老板真的太破费了。”牛振光只感觉格外窝心，这绝对他干得最舒心的一次活了。
甲方人好、不瞎指挥，包吃的餐标也远超他们预料。
每天虽然各种忙碌，但精神状态都很好。 ↑返回顶部↑